Kom sikkert fra start med ølbrygning

Øl er, har altid været, og vil med meget stor sikkerhed forblive danskernes favorit drik. Selv om øl i en længere periode er blevet udskammet, og ikke betragtet som nær så fornemt som vin fra fremmede lande, har de gyldne dråber inden for de seneste tyve år fået en velfortjent genkomst.

Dette skyldes ikke mindst de mange mikrobryggerier, som tager konkurrencen op med de store etablerede bryghuse. I kølvandet på disse er ølbrygning som hobby blevet helt utroligt populært. Dette er ikke uden grund. Det er både sjovt og udfordrende at brygge øl selv – og det kan gøres på rigtig mange niveauer, med en bred variation af engagement.

Hvordan foregår ølbrygning som hobby?

Når du beslutter dig for at prøve kræfter med ølbrygning, er der ingen grund til at rende ud og investere i det helt store forkromede bryganlæg. Du kan formeldest en ganske beskeden investering komme rigtig godt i gang med ølbrygning. Det kræver nemlig kun en ganske beskeden mængde udstyr i form af en såkaldt Starter Box, som indeholder alt nødvendigt brygudstyr til nybegynderen. I en Starter Box finder du således gærspande, Horolith, analogt termometer, vægtfyldemåler, måleglas, hævert med pumpe og flaskefylder samt en kapsel påsætter og diverse remedier til rengøring af sættet.

Du kan også vælge en såkaldt Brew Box, som foruden diverse udstyr til ølbrygning indeholder en All Grain Kit med alle nødvendige ingredienser til brygning af øl. Når du vælger en Brew Box, skal du selv være i besiddelse af udstyr så som en god, stor gryde, en si og et dørslag samt sukker til flaske karbonering. Der følger otte patent prop flasker med i en Brew Box – og så er du faktisk rigtig godt kørende, når det handler om at producere dit første lille batch øl!

Du kan finde begynder udstyr i høj kvalitet på ølbrygning.dk